10月20日(木)調理実習を行ないました。
今回は、五目炊き込みごはんとお豆腐とわかめの味噌汁を作りました。
お当番さん2名で7人分を調理しました。
炊き込みご飯は、〇〇の素を使いお手軽な作り方を選びました。
にんじんとしめじとまいたけを加えて具のボリュームをアップさせたところがポイントです。
お味噌汁は、当番2名で味見を繰り返し「これでOK!」と決まりました。
「今日は手軽に出来たね!」
「ごはんにおこげができて美味しかった。」
「味噌汁の味かげんちょうど良かった。」
「あまり切るものが無かったなぁ~」
お当番さんの感想です。
ご馳走様でした。